大切にしていること
- つばめの巣 soaru
- 3月17日
- 読了時間: 1分
By SOARUの森
大切にしてること
2拠点生活のわたし、東京での生活で心掛けてるのは、物を買わない、インスタント食品や惣菜は買わないってこと。
ゴミを出さない様な生活。
ナチュラルに材料から料理して作る。
確かに面倒な事が多いけど、考えて工夫して自分の好みの味付けにしたり、盛り付けをしたりして、それを楽しみながら作ってる。
すごく、達成感というか満足感がある。
美味しいかは別として（笑）
そんな生活していて、
ふと気がついた。
これってSOARU燕の巣と同じじゃない？って。
すぐ食べられる燕の巣の加工食品も世の中たくさんあって、それと比べると
SOARUは素材そのものだから少しめんどうかもしれない。
でも、だからこそ安心できるし、自分好みの味付けができる。
そしていつの間にかその時間を楽しんでいる自分がいる。
手前味噌かもしれないけど、いいんじゃない！って
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